טיפול ואחזקה בצמחי תבלין
רוב צמחי התבלין אינם מפונקים ועם תשומת לב ואהבה יחסית קל לגדל אותם.
צמחי תבלין מעניקים לגינה שימושיות בתועלתם, צורתם, צבעוניותם, פרחיהם ובריחם. אפשר לשתול בכל מקום בחצר, בגינה בין צמחי תרבות, במסלעה, במיכלים, במרפסת ובסלים תלויים.
טיפול ואחזקה לצמחי תבלין
- הקפדה על השקיה סדירה
- לשמור על ניקיון מעשבייה,לתחח בעדינות בזהירות מבלי לפגוע בצמחייה באמצעות מקלטרת ידנית.
- בגינה גדולה אפשר להניח יריעה למניעת הצצת עשבים ולשמירת חום הקרקע.
- את העלים לקטוף במספרים או מזמרה ולא לתלוש ידנית.
- חלק מצמחי התבלין משמשים גם כצמח קישוטי בגן ואת אלה המשמשים לתבלין מומלץ לקטום את הפרחים לאחר הופעתם, בכדי למקד את הטעם והארומה של העלים.
- את שיחי התבלין השיחיים לגזום עד למחצית על מנת לקבל צמחים בריאים וחזקים. הגיזום יתבצע בחורף ובאביב.
רוב צמחי התבלין אינם מפונקים ועם תשומת לב ואהבה יחסית קל לגדל אותם. צמחי תבלין מעניקים לגינה שימושיות בתועלתם, צורתם, צבעוניותם, פרחיהם ובריחם. אפשר לשתול בכל מקום בחצר, בגינה בין צמחי תרבות, במסלעה, במיכלים, במרפסת ובסלים תלויים.
על מנת להפיק את מירב התועלת מגינת תבלינים חשוב להקפיד על המרכיב העיקרי להצלחה, קרקע טובה ועשירה בחומרים אורגניים וניקוז תקין.
(תבלינים לא אוהבים עודף מים, עודף מים גורם להתנוונות של הצמחים, את הרגישים והשתלטנים - מומלץ לגדל במיכלים).
הכנת קרקע לגינת תבלין יש להכין מראש ע"י תיחוח לעומק 20 - 10 ס"מ על מנת לשפר את איכות מירקם הקרקע והניקוז באמצעות זבל אורגני - קומפוסט ביתי או אדמה המכילה עלי שלכת שעשירה בחומרים אורגניים, באדמה כבדה ולא מאווררת אפשר להוסיף חול ים המקל על עיבוד הקרקע או תערובת שתילה מוכנה מהמשתלה.
את צמחי התבלין יש לבחור בריאים עם דגש לגודל הצמח (גובה ורוחב), את הגבוהים לשתול מאחור ואת הנמוכים והמשתרעים בקדמת הערוגה. צמחי התבלין אוהבים אור ושמש מלאה וחלקם מסתדרים גם בצל חלקי, יתפתחו יפה במקומות מוגנים ליד קיר, גדר, חומה בין צמחי תרבות וגם בשיפוע טבעי.
מומלץ לשלב בין המינים רב- שנתיים, חד שנתיים ואת אלה הגדלים לזמן ממושך ורצוי לבחור את הצמחים הריחניים והטעימים לטעם האישי שלכם.
רשימת צמחי תבלין מומלצים לגידול בגינה
-
ריחן - חד- שנתי, שתילה בקיץ, את הפריחה מומלץ לקטום
-
עשב הלימון - רב שנתי,צמח בודד עשבוני {דמוי מזרקה}.
-
רוזמרין - רב שנתי, זקוף, משתרע ומשתפל, שמש מלאה וחצי צל ,את העלים ליבש ולאחסן בצנצנת זכוכית במקום יבש.
-
כובע נזיר שרוע- חד שנתי-חורף, פרחים אכילים.
-
מרווה - רב שנתי לא זקוקה להרבה מים, זנים שונים במגוון צבעי עלווה ופריחה צבעים.
-
סטיבייה - משמש כתחליף לסוכר רב שנתי ,גיזום לקראת החורף.
-
קורנית - רב שנתי רצוי לשתול בקדמת הערוגה ולא אוהב הרבה מים.
-
ציפורני חתול- חד שנתי מומלץ לפזר בין צמחי הגן להגנה מפני מזיקים בקרקע.
-
אורגנו - רב שנתי זקוק לשמש מלאה
-
נענע, מליסה - רב שנתי לשתול ליד מקור מים ולשתול במיכל נמוך ורחב מכיוון שהצמיחה משתרעת ומשתלטת שתילה חד פעמית ולעיתים יש צורך ברענון מחדש.
-
זני לוונדר - רב שנתי, גדל טוב גם בחצי צל.
-
עלי רוקט מומלץ לשתול בגינה ולא באדניות.
החשוב ביותר! הוא שניתן להפיק הנאה בשימוש יום יומי בתה צמחים טעים וריחני, בבישול ובתיבול הסלט ישר מהגינה.
